为猪科动物猪的胃。我国大部分地区有饲养。宰杀后，取猪肚鲜用。4le老中医
    [性味]味甘，性温。4le老中医
    【功用主治】健脾胃、补虚损。用于虚劳羸弱、小儿疳积、脾虚腹泻、消渴、小便频数、胃痛、下痢。4le老中医
    【临床应用】4le老中医
    1．治寒性胃痛：猪肚1个(约500克)，白胡椒15克。将白胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并留少许水分，然后头尾用线扎紧，慢火炖煮调味后服食，每隔3天服1次。4le老中医
    2．治胃、十二指肠溃疡：(1)猪肚1个，洗净塞入切成片的生姜250克，缝合开口处，放锅内加水煮汤。煮熟后取出生姜，猪肚切片与汤一起食用。(2)猪肚1个，用食盐搓洗干净，乌龟肉100克(或鳖肉200克)，塞于猪肚内，用线缝合开口处，放锅内煮汤，煮熟后吃肉喝汤。4le老中医
    3．治糖尿病所致精神疲倦、食欲不振、身体消瘦者：猪肚1个，用食盐搓洗干净。煮至七成熟时，捞出切成细丝，猪肚汤适量，加入大米100克，猪肚丝煮粥，加入适量食盐、葱、姜调味食用。4le老中医
    4．治妇女白带：猪肚1个，用食盐搓洗干净，白果20克(去壳洗净)，共煮汤食用(不加盐)。4le老中医
    5．治脾虚水肿或泄泻等：猪肚1个，用食盐搓洗干净，塞入水发去心莲子40粒，放锅内加水煮熟，煮熟后捞出猪肚切丝；莲子取出与猪肚共放盘中，加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。有健脾益胃、补虚止泻作用。适用于饮食欠佳、食少消瘦、脾虚泄泻、水肿病。4le老中医
    6．治各种慢性胃病：猪肚1个，用食盐搓洗干净。石仙桃 30--60克，同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用。适用于胃溃疡、十二指肠溃疡、营养不良等。4le老中医
    7．治虚寒性便血：猪肚1个，白术30克，阿胶10克(溶化)，红枣10枚，粳米100克，红糖适量。洗净猪肚，切成小块，同上料水煮取汤汁，与粳米煮粥。待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮即可，调入红糖食用。每日分1—2次食，连服3日，间断再服。4le老中医
    【用法用量】煮食或煎汤，视病情适量用。4le老中医
    [宜忌]湿热痰滞内蕴者慎服。4le老中医
    【成分药用】4le老中医
    本品主要含蛋白质、脂肪等。具有补脾益胃、安五脏功效。4le老中医
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